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职业女性饮食全接触

白领丽人是一个令人羡慕的职业,但白领们的工作紧张,出差频繁,经常熬夜,如此日复一日,身体早已不堪重负。因此,白领丽人们确实应该了解一些针对自己职业特点的进食之道。

早晨起晚时

不吃早餐必然会使血糖降低,使人整个上午注意力无法集中,昏昏欲睡,工作效率极低。因此,想多睡一会儿而没时间吃早餐时,至少应喝一杯豆浆或吃两个鸡蛋。豆浆中含有植物雌激素,能调节女性内分泌系统,改善心理状态、延缓皮肤衰老,鸡蛋所含胆固醇是有限的,却可以补充大量的蛋白质。

坐办公室时

对预防视力减弱,维生素A极具功效。用眼过度时,可食鳗鱼。鳗鱼肝的维生素A极为丰富,约为鱼肉的3倍。每星期吃3根胡萝卜,即可保持体内的维生素A含量。韭菜炒猪肝也有功效。此外,整天在坐办公室的人也容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但是,日晒机会少,则需要多吃含维生素D的食物,如:海鱼、鸡肝等。

在外就餐时

餐厅食物虽然美味可口,但往往脂肪和糖的含量过高,而维生素和矿物质又不足。因此,经常在外就餐的白领,应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食品。喝酒时,多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质较高的食物,并养成吃完主菜再吃水果的习惯。

连夜加班时

理想的夜宵应该是易于消化、不含过多热量、具有丰富的维生素和蛋白质食物。若工作结束后吃夜宵,则应选择易消化,不会加重胃的负担的食品,如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在吃完后就上床睡觉。若吃过夜宵后还需继续工作,则可随意选择,但吃得太饱容易打瞌睡。经常很晚才吃饭的人,平时应多吃些蔬菜、水果、豆制品、海带等食物。为了治疗失眠,可将山药、红枣各30克煮熟睡前服用。

精疲力竭时

可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果。这类小食品对恢复体力

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