与意大利相遇在餐桌

一次，应朋友邀请去吃了一次意大利菜，让我有机会和一个热情的地中海国家相遇在餐桌上。

下面介绍一下正式场合的意大利餐点菜步骤：

1、一杯开胃酒拉开序幕；

2、开胃菜。如：番茄乳酪沙拉、意式生牛肉、烤镶中卷等；

3、前菜，包括汤、面或米饭。如：热内瓦蔬菜汤浓汤等。

4、主菜，以鱼、肉为主。有时也会搭配沙拉或烤蔬菜等副菜。如香蒜虾、甜椒鳕鱼、什蔬煎鲑排、柠汁石斑片、火腿鲜茹小牛肉、黑胡椒牛排、甜椒烩鸡肉等；

5、水果及甜点，甜点对意大利人而言也是一道正式的菜肴，可与点心酒或一杯著名的意大利Espresso浓缩咖啡配吃，为餐宴画上完美的句号。