登录

水果夹心蛋糕

蛋糕坯原料
同柠檬夹心蛋糕
夹心馅原料
鸡蛋  2个
白糖  3大勺
淀粉  1.5大勺
牛奶  300毫升
绵白糖  1大勺
水果  300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
注:水果可根据季节及市场供应情况,任选以下品种,如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。
特点:质地松软,味香甜可口,有水果鲜味。
阅读全文
相关文章更多>>
最新发布文章更多>>
水果酥饼
方块油糕
豆沙松糕(图)