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桑叶眉豆卷

材料:桑叶、眉豆、糯米粉,片糖、花生酱、芝麻和糖菊花。

眉豆先泡一晚,再用冰糖炖一个小时,目的是使眉豆不烂。

糯米粉适量,把片糖煮溶和糯米粉,使它变成生熟粉。待用。

把糯米粉皮擀好,在上面均匀的铺上眉豆和花生酱,上面再洒上一点芝麻和糖菊花。包好再用桑叶裹住。

排排坐,放在蒸笼里隔水蒸20分钟

桑叶眉豆卷

桑叶眉豆卷做好了,一口咬下去眉豆和花生酱的混合真是很难想象,桑叶也可以吃下肚,一点都不会浪费,还很清热呢!!

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