三色蛋糕

原料配方 富强粉750克 粟粉150克 白砂糖900克 鲜蛋2公斤 可可粉100克 胭脂红食用色素适量 奶油忌林糖500克

制作方法 把蛋浆打稠分成三份，一份拌入面粉时放入可可粉，另一份放入胭脂红色素，一份原色。烤熟后把三种蛋糕夹进奶油忌林糖，切成三角形即成。

质量标准 色泽美观，夹层分明，入口香甜软滑