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美食菜谱
面食糕点
蛋酒
【配料】:8个蛋黄,8勺棉白糖、半杯牙买加朗母酒、半杯白兰地、1杯威士忌、3杯全脂奶油、8个蛋青拌匀,牛奶肉豆蔻(是什么呀?)。
【方法】:
蛋黄拌匀,加糖,每次加1勺,不停搅拌。加入酒,腌几个小时(盖盖),放入冰箱。准备食用时,把奶油打出泡沫加入,蛋青加入。如果蛋酒太浓,加一点牛奶。放在果冻杯里和肉豆蔻一起食用。
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