厨师,面对出国的热潮你是否会心动
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随着世界经济一体化程度的加深,各国之间的相互交流日益频繁,厨师出国已愈来愈普遍。厨师出国不仅可以学到国外先进的烹饪技术,也可将中国的烹饪技术和饮食文化带出国门,在外面去发扬光大。
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我国现在已经加入了wto,将来肯定会有越来越多的厨师到国外去事厨。假如有机会的话,我也会去的。到国外事厨,一来可以挣较高的工资,二来可以开阔视野,学到很多东西,还可以使中国的烹饪文化走向世界。
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面对出国热潮,我想许多厨师都会心动。首先在国外事厨可以获得几倍于国内的薪水,其次在国外事厨一般不会被随意炒鱿鱼。虽然在国外工作劳动强度大,而且语言不通,生活上有一定的困难,但只要能够坚持个三五年,就可以积累到比较可观的创业资金,回国后可以自己开个餐馆面店之类的,大小也算是有了一份属于自己的事业。因此我劝那些厨师,如果你有这种机会,那千万不要错过。“莫等白了少年头,空悲切。”
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厨师出国,对于我等从未跨出过国门者,就好像20世纪80年代乡下人想进城似的,有很大的吸引力。但是出国难,难于上青天。一是走出国门难。厨师要“办”出去,花费时间长,花的钱也多。一般签证要半年左右才能够拿到,而花的钱则要好几万;二是国外工作难。在国外工作时间长,劳动强度大,这与国内根本就无法相比;三是国外生活难。在国外工作多数人语言不通,因此感觉交流不便,加上思乡牵挂亲人,故你可以想像在外生活有多难。这正如一首歌曲唱的那样:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。
不过,在国外工作丰厚的待遇倒是十分诱人,这恐怕是促使许多厨师出国的主要原因。
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一谈到出国,我想每个厨师都会心动的。那灯红酒绿的世界、花花绿绿的钞票,想着都使人眼花缭乱,这不正是让人淘金和长见识的好
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