“乐趣导向”在酒店中的应用

  从消费者角度而言，“乐趣导向”消费是一种消费模式；但从经营角度而言，“乐趣导向”则是一种全新的经营理念。随着酒店行业竞争日趋激烈，要想脱颖而出，就要超越客人的需求而使他们“愉悦”，即让其感觉到物超所值。为此，酒店必须深入调查消费者的爱好，习惯以及兴趣所在，尤其是忠实顾客，并将其体现和贯穿在产品的设计、销售和服务过程中，让顾客在消费中享受到尽可能的乐趣。

  1、产品设计中的乐趣导向

  (1)直接推出以乐趣为主的产品：

  酒店产品中包含了众多以娱乐作为主要吸引因素的产品类型，如康乐产品，同时也可结合其他部门的一些设施推出综合性的娱乐产品。例如，此次之江 度假村所赞助的由浙江中医学院主办的“开元之江杯”夺宝奇兵竞技赛就是一次将度假村内的康乐产品与部分餐饮产品组合推广的大胆尝试。直接推出以乐趣为主的产品可以帮助酒店吸引近距离内的客人，提高酒店的知名度。如之江度假村每季都会推出 的“春天的旋律”等系列活动，在草坪上举行婚典，卡拉OK，舞会等活动，使得之江度假村在旅游淡季也颇有热闹之相。

  (2)增加酒店产品的乐趣成份

  在设计酒店产品时要想客人之所想，想客人之所未想，充分以客人的心理愉悦需求作为设计的基 本理念。比如服务员在整理客房时发现顾客将枕头对折使用，即明白顾客嫌枕头大低，此时服务员便应主动再增加一个枕头使顾客睡眠愉快，而不需要顾客后来提出此类要求。此外，酒店也可开辟主题客房，运用多种艺术手法，通过空间、平面、布局，光线、色彩、陈设与装饰等多种要素的设计与布置，烘托出 某种独特的文化气氛，主题可以是新婚蜜月、华侨怀旧、汽车、足球、网络、大空、海底世界等或根据房外环境各起房名