为了做好餐饮服务工作，餐饮服务人员应具备良好的礼貌素质，思想素质、业务素质和身体素质，酒店的餐饮接待礼仪有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
(1)称呼的礼节
称呼礼节是指餐饮服务人员在工作中应恰当使用的礼貌用语。
l)对男性客人可称"先生"，在知道客人的姓名时，最好称"X X先生"。
2)即释伸女性客人可称"小姐"。
3)对已婚的女性客人可称"夫人"。
4)对不知道已婚未婚女性客人，可称"女士"。
5)对有学位的客人可称"博士先生"或"博士先生"。
6)对有军衔的客人可称"先生"，如"上尉先生"。
7)对相当于部长以上的官员，特别是国外宾客，可在称呼后面加上"阁下"两字以示尊重如"X长先生阁下"或"大使先生阁下"。
8)对国内的客人在一般情况下可以称呼"同志"，如""。
(2)问候礼节
餐饮服务人员在遇到客人时，应主动问好。
1)根据不同的时间主动问候:"您好!"、"早上好"、"下午好，"晚上好"。
2)向就餐宾客道别时，应主动说:"晚安"、"再见"、"明天见"、"希望您再次光临!"
3)当节日到来时，要向宾客表示节日的祝贺，"春节快乐"、"新年好"、"祝您圣诞快乐!"。
4)客人过生日或结婚喜庆活动，应向客人表示祝贺
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招待朋友用什么酒