宴会礼仪的意义和来源

　　随着对外交往的发展，人们出席涉外宴会的机会越来越多，出席涉外宴会的意义也远不是吃一顿饭。它涉及外交、文化、习俗、礼仪等许多方面，特别吃西餐时有很多讲究，与中餐大相径庭。下面是小编给大家搜集整理的宴会礼仪的意义和来源。

　　宴会礼仪的意义

　　随着对外交往的发展，人们出席涉外宴会的机会越来越多，出席涉外宴会的意义也远不是吃一顿饭。它涉及外交、文化、习俗、礼仪等许多方面，特别吃西餐时有很多讲究，与中餐大相径庭。我们应该适应这种形势发展与用餐方式的变化，掌握必要的礼仪要求，做得得体、大方，不要闹出笑话。

　　宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会;私人举办的规模较小的称为筵席。

　　宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。

　　宴会种类复杂，名目繁多。

　　按规格分：有国宴、正式宴、便宴、家宴;

　　按餐型分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;

　　按用途分：有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会;

　　按时间分：有早宴、午宴和晚宴;

　　其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。

　　宴会礼仪的来源

　　宴会礼仪它很有特点，据我所知，宴会礼仪主要来自两大内容，第一，来自习俗。我们曾经说了，礼出于俗，俗化为礼，礼仪是来自习俗的，其实社交礼仪很大一块内容来自宴会。你回想一下你的人生经验，你认识了好朋友，你进一步巩固和发展了人际关系，往往是在家庭聚会中，平常交往应酬中，吃饭的时候认识的密切的。那么很多宴会的礼仪它来自习俗，譬如我们北京地区北方地区家里来了客人筷子、碗碟摆放都有讲究