韩国人家里请客菜单

　　说到韩国，我们都知道炸鸡啤酒，那韩国家里请客会吃什么呢?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

韩国人家里请客菜单

　　1.全州拌饭

　　食材 ：胡萝卜，青菜，蘑菇，豆芽菜，腌萝卜，辣椒酱，鸡蛋，瘦肉，蕨菜(看个人，你爱吃什么菜放什么菜)，大米，骨头(牛骨，猪骨都行)

　　首先大米泡上

　　至少要一个小时

　　这时候煮骨头

　　用骨头汤做饭

　　汤和水的比例

　　1:1/2

　　第二步

　　把瘦肉拌上那辣椒酱，大蒜末，糖还有醋

　　别怀疑，韩国人真的很爱吃这个生肉的

　　不过不喜欢的童鞋可以炒熟

　　我就是这个干的

　　第三步

　　把所以的菜都抄了

　　最后煎个鸡蛋

　　少放油啊

　　韩国人一年都吃不到500毫升的油

　　最后摆设是关键

　　摆齐了好看

　　最后在上面放个煎蛋就完成了~

　　很耗费时间的

　　2.炒年糕

　　食材 ：年糕，小葱，鱼糕(可以用鱼丸代替)，酱油，香油，蒜末，葱末，辣椒面(细)，胡椒面，辣椒酱

　　先做酱料

　　辣椒面+辣椒酱+酱油+香油+胡椒面搅拌均匀

　　鱼糕和小葱切的和年糕一样的大小

　　年糕放热水烫30秒

　　然后拿凉水冲

　　再放点盐拌一下

　　平底锅里放少许有

　　放蒜末和葱末爆一下

　　香味出来时

　　马上放鱼糕和年糕

　　放酱料下去

　　最后放小葱~

　　这个比较简单还好吃

　　3.骨头汤/土豆汤/解酒汤

　　食材 ： 猪骨，土豆，大葱，辣白菜，芝麻末，苏子叶，大蒜，生姜，白酒，辣椒面，大酱，酱油，胡椒面

　　泡猪骨两个小时以上

　　需每30分钟换水

　　煮10分钟

　　然后拿凉水冲洗

　　放大葱，大蒜，生姜，白酒

　　煮30分钟

　　土豆切大块

　　算和苏子叶切片

　　辣白菜不要切

　　拿手撕

　　长条形

　　为什么不切我不知道

　　因为韩国都是用撕

　　大葱，生姜，大蒜捞出来

　　把土豆，切了片的葱还有辣白菜和辣椒酱放进去一起煮

　　等土豆熟了

　　放苏子叶和芝麻末

　　就这样完成了~

　　4海蛎子煎饼

　　食材 : 海蛎子，煎饼面