餐桌礼仪即是人们常说的吃饭规矩,商务宴请中尤其注意餐桌礼仪。下面是小编给大家搜集整理的商务宴请餐桌礼仪知识汇集文章内容。希望可以帮助到大家!
中国餐桌礼仪如果要追溯的话可以上至到周代。据文献记载,在我国周代开始,饮食礼仪已经形成一套很完善的制度,特别是经过曾担任鲁国祭酒的孔子的称赞而推崇成为历朝历代表现其大国风范、礼仪之邦的重要方面,因此中国餐桌礼仪可谓是源远流长。
餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,它主要表现在以下几个方面。
现代中国餐桌礼仪在一定程度上借鉴和融合了西方的礼仪,得到了一些改善,我们今天重点谈谈中国自己的餐桌礼仪。
1、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。应该从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么声响,随意走动。如果有需要应该先跟主人打招呼。
2、进餐的礼仪。先请客人,长者动筷子。夹菜时每次少夹一点,如果菜离自己远就少吃一些,吃饭时不要发出声音,特别是喝汤的时候。甚至在咀嚼食物的时候也不宜发出过分的声响。
3、如果要给客人或者长辈夹菜,最好用公筷,或者把菜移到离他们近点的地方。按照我们中国餐桌礼仪,如果同桌有领导,长辈的话,每当上来一个新蔡就该请他们先动筷子,以表示对他们的尊重。
4、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光顾着吃饭,更不要狼吞虎咽和贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如有必要,请用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
5、吃饭前要明白这次进餐的主要任务,最好明确是以谈生意为主,还是以联络感情为主,或者就是单纯的吃饭为主。在最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。
总结:中国餐桌利益还有很多很多的内容,在这小编就不一一列举了,大家可以在平时的生活中多注意一下。熟练掌握餐桌礼仪才不会在重要场合失礼于人,也会给人留下一
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