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关于西餐的礼仪

  去吃正宗的西餐,那么,西餐礼仪必须得学好!才能是自己看起来更优雅哦!下面是小编为大家整理的关于西餐的礼仪,希望能够帮到大家哦!

关于西餐的礼仪

  一、入座

  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

  二、餐具的摆设

  (1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

  (2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

  (3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

  (4).面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

  (1).餐巾Napkin

  (2).魚叉Fish Fork

  (3).主菜叉Dinner or Main Course Fork

  (4).沙拉叉Salad Fork

  (5).汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate

  (6).主菜盘Dinner Plate

  (7).主菜刀Dinner Knife

  (8).鱼刀Fish Knife

  (9).汤匙Soup Spoon

  (10).面包及奶油盘Bread & Butter Plate

  (11).奶油刀Butter Knife

  (12).点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork

  (13).水杯Sterling Water Goblet

  (14).红酒杯Red Wine Goblet

  (15).白酒杯White Wine Gobl

  三、刀叉的使用方法

  (1).西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方

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