文明要从小教育，各位，我们看看下面的幼儿园文明礼仪小知识，大家一起阅读吧！
一、用餐礼仪的四个阶段
1、餐前礼仪
教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料、呼唤长辈，告知长辈准备用餐等。
2、使用餐具礼仪
主要教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，学会用刀叉吃西餐的基本礼节。
3、就餐时的礼仪
主要教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。
4、餐后礼仪
主要教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。
二、用餐时的注意事项
1. 长辈先坐，表达敬意;坐要端详，不可喧闹; 细嚼慢咽，不出声响;讲时讲礼，合理饮食; 营养均衡，浪费可惜。
2.我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后不要随意走动，安静地等待用餐。双腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
3.就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。如果饭菜够不着，可以轻声告诉长辈。长辈给自己添饭菜，要表示谢意!
4.不能专挑自己喜欢的菜吃，也不能在菜中乱翻乱拣，合理饮食，不偏食、不挑食。
5.不乱倒饭菜，不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上，将碗中饭菜吃干净，不浪费。
6.饭前不吃零食、喝饮料。
7.用餐时保持轻松、愉快的气氛。在吃饭时间绝对不可以看卡通片，要看也只是看一些孩子不喜欢的新闻，如果孩子哭闹，就干脆不要开电视。
8.爸爸妈妈吃饭时给孩子做示范，不要轻易在孩子面前评价食物，尤其是发出不好吃的暗号，家长应该在吃饭时不断鼓励孩子吃得好，不挑食。
9.家长切忌不要追着孩子喂饭。
三、用餐结束时的注意事项
1.用餐快结束，查看盘中盘底
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服务员迎送客人的礼仪