湖北省农贸市场食品质量安全合同

　　甲方（农贸市场开办者）：__________________________

　　乙方（农贸市场食品经营者）：______________________　　第一条　乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品（包括食用农产品及其加工品，下同），根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，双方就经营食品的质量安全签订本合同。

　　第二条　甲方具备开办市场的主体资格，对乙方的食品质量安全履行以下义务

　　（一）查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件，建立市场经营者档案；定期组织乙方从业人员进行健康检查，建立从业人员健康档案，体检费用由_______方承担。

　　（二）查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明；对实行食品质量安全市场准入制度的食品，查验其食品质量安全市场准入标志；查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日期或分装日期、保质期，查验定型包装食品中文标识及相关说明。

　　（三）定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量安全状况记录。

　　第三条　乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资格证件，保证不销售以下食品

　　（一）假冒伪劣食品和过期食品；

　　（二）没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品；

　　（三）没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日期、保质期等中文标识的定型包装食品；

　　（四）含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品；

　　（五）施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品；

　　（六）不符合国家有关规定的其他食品。

　　第四条　甲方配备与市场规模和市场食品品种、数量相适应的检验设备及食品质量安全管理人员，免费对乙方经营的食品进行抽查检测。抽检结果不合格的，及时通知乙方，乙方停止销售该食品。乙方对检测结果有异议的，可申请到法定检测机构复检。复检结果合格的，该食品重新在本市场销售，复检费用由甲方承