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食品安全整改通知书范文

  【篇一

  (X)食药监餐责改〔20xx〕XX号

  XXX公司:

  经查,你(单位)食堂员工着装不规范、佩戴耳环,食堂距离厕所仅隔一墙,地面不易于清洗、不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污秽不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

  根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条,《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定,责令你(单位)立即改正。改正内容及要求如下:

  1、厕所和食堂必须相隔25米以上;

  2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩,不佩戴首饰;

  3、食堂环境整洁卫生;

  4、食堂地面应易于清洗、防滑,地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍,排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;

  5、食堂墙壁应光滑无积垢,门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;

  6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;

  7、添置通风排烟设施;

  8、加强照明;

  9、餐具消毒有记录;

  10、建立食品安全管理制度并严格执行(从业人员健康体检、培训制度,清洗消毒制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,餐厨废弃物处置管理制度,菜肴加工过程管理制度,食品安全突发事件应急处置方案);

  以上内容责令你单位于15天内改正,逾期未改正的,将依照相关法律法规查处。

  (公章)

  20xx年9月10日

  【篇二

  xxx餐饮有限公司:

  依照《中华人民共和国消防法》,我司消防安全管理人员于X年X月X日对你单位:xx大厦C座XX室进行了消防安全监督检查。发现存在下述违反消防法规的行为:

  1、将室内消火栓进行封堵。

  2、未按规定安装消防应急照明系统。

  3、未按规定安装应急疏散指引

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