这些超级食物包括豆类、蓝莓、椰菜、燕麦、柑橘、南瓜、大马哈鱼、大豆、菠菜、茶、西红柿、火鸡、胡桃以及酸乳酷。这14种超级食物营养丰富，它们未经加工，属于天然食品，而且所含热量较低。可有效预防多种老年性疾病如心脏病、糖尿病、老年痴呆以及某些癌症的产生。同时，这些食…
原料: 猪肉500克，茄子1公斤，鸡蛋5个。 配 料： 植物油250克，香油15克，酱油25克，精盐20克，葱、姜末各12克，面粉250克。 制作方法: 1)将 肉剁碎放入盆内，加入酱油、精盐、葱姜末、香油，拌匀做成馅；茄子洗净去皮，切成连刀片，再逐片瓤入肉馅待用。 2）将鸡蛋磕入盆内，加入…
原料: 豆腐3块，榨菜100克，虾仁50克。 配 料： 香油10克，味精4克，精盐10克，醋25克，胡椒面2克，清水1.25公斤。 制作方法: 1)将 榨菜洗净切丝；虾仁洗净；豆腐切成条。 2）将 水倒入锅内，加入虾仁煮10分钟，待汤色见白后，放入豆腐条、榨菜丝，再煮5分钟。放入精盐、味精、醋、…
原料: 猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，白糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱、姜蒜末各10克。 制作方法: ①将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片；油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。 ②将…
原料: 牛肉750克，土豆1.25克。酱油200克，精盐10克，味精8克，料酒15克，葱20克，姜20克，大料5瓣，水淀粉70克，熟豆油2公斤(实耗200克)。 制作方法: ①将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫透，再放入煮锅内，加清水3公斤、葱段、姜片、大料、酱油，开后转微火煮烂(约2小时)捞出；…
初期简易辅食食谱（4-6个月） 1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。 3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香…
【菜 名】 4-6岁营养食谱 【所属菜系】 宝宝美食 腐竹烧肉 原料： 瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。 制 法： ①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入…
【菜 名】 4-5个月营养食谱 【所属菜系】 宝宝美食 西红柿汁 原料： 西红柿500克，白糖100克。 配 料： 温开水350克。 制 法： (1)将成熟的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。 (2)将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。 特 …
4～12个月宝宝的副食品食谱 许多年轻妈妈不知道如何给宝宝制作好吃又富有营养的副食品，事实上，妈妈只要稍微运用一些技巧，就可做出一份让宝宝胃口大开的副食品，保证你的宝宝长得聪明又健康，下面就让我们一一介绍吧！ 4至6个月 柳橙汁（汤汁状）材料新鲜柳橙……一颗（约170克）…
4个月婴儿食谱 主 食： 母 乳餐次及用量：(800克/日)1次/35小时90～180克/次辅助食物：1开水：温开水、凉开水2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等3菜水：胡萝卜汤以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日
原料: 面粉750克，面肥100克，大红枣750克，白糖350克。配 料： 油150克，碱面5克。 制作方法: 1）将红枣用水洗净，浸泡1小时，去核加水蒸烂，上筛擦成泥；将油烧热，下入白糖、枣泥同炒，至枣泥不粘手、枣香扑鼻，放入盆内冷却即成枣泥馅。 2)将面放入盆内，加入面肥、温水375在儿…
原料: 面条750克，猪肉末250克，黄瓜750克。配 料： 植物油100克，黄酱100克，酱油30克，葱花20克，姜末10克。 制作方法: 1)将油放入锅内，热后，下入肉末煸炒变色，加入葱花、姜末、酱油、黄酱炒透，盛入碗内待用；黄瓜洗净，切成细丝。 2)将面条下入开水锅内煮熟，捞入凉开水盆内…
