要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务;想做的含义是人可以被启发,但必须喜欢做和想做才有动力;能做指有能力胜任自己的工作,甚至在顾客没有提出帮助要求之前,就要给予帮助。———麦当劳 ●施文哲北京麦当劳食品有限公司总经理 要做、想做和能做 新京报:请您先介绍一下麦当劳的人才核心价值观? 施文哲(以下简称施):麦当劳是一个以人为本的企业,员工进入麦当劳就会得到一个培养发展计划。我们对员工的要求是喜欢与人打交道,喜欢为别人提供服务。 新京报:你们对新人有何基本要求? 施:可以用三个词汇来形容:要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务;想做的含义是人可以被启发,但必须喜欢做和想做才有动力;能做指有能力胜任自己的工作,甚至在顾客没有提出帮助要求之前,就要给予帮助。而且,新员工要把这份工作当成职业生涯来看待,用轻松的心情面对,要学会找出工作中的快乐。 并不太认同网上简历 新京报:2005年麦当劳计划招多少人? 施:我们的招聘计划与开店数量紧密结合,具体录用多少人不便透露。 新京报:你们一般采用什么招聘方式? 施:招聘餐厅服务组员工一般采用餐厅海报的形式;招聘餐厅见习经理一般采用校园招聘的形式,麦当劳不太认可网上投简历的形式,感觉还是书面简历比较有效;招聘公司的中高层一般采用猎头公司提供资源的形式。而公司工作人员大多是从餐厅服务组员工中选拔的。 新京报:麦当劳最注重应聘者的哪些能力? 施:我们认为对工作的热情、对麦当劳的责任感和忠诚度,以及沟通和团队协作能力是应聘者应该具备的最基础素质。 考查人品依靠招聘者的观察力 新京报:求职者一般需要过几关? 施:以餐厅的见习经理为例,求职者需要过四关。首先是简历筛选,被选中的人会进行第一次面试。然后要在餐厅里进行三天的工作实习,在此之后还会有一次
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