栗子煲老鸭汤的做法

栗子煲老鸭汤的做法：

材料：栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片（去腥味的） 姜3片

 做法：

 1、 栗子连壳洗擦干净

 2、 鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分

 3、 陈皮渗软刮去瓤

 4、 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。