西红柿鸡块

原料(4至6人份)：

一只切成块的鸡 　　两瓣大蒜头 　　五个中型大小的西红柿 　　一个红柿子椒

 　　一个青柿子椒 　　三个洋葱头 　　一汤勺橄榄油 　　盐 　　胡椒粉

料理过程：

将鸡切成小块，放在煮锅内煮，加少许橄榄油。

在这个过程中，将洋葱头去皮并切好，将柿子椒切成丁。

当煮锅中的鸡块开始变成金黄色时，将鸡块从煮锅中倒出并保存好。

将洋葱头、柿子椒倒入煮锅中，慢慢地炒。加入拍好的大蒜头，炒大约五分钟。

接着，加入切成大块的西红柿，翻炒食物分钟左右，要不停地翻炒。

然后，将鸡块于蔬菜混合，并用温火煨三十分钟左右。

营养摄入：210卡路里热量，34克蛋白质，6克脂肪，5克糖。

小窍门：为非糖尿病患者准备此菜，还可以加点土豆。