椰子鲜贝（图）

主料：鸡脯、香菇、金华火腿、鲜冬笋
辅料：无
调料/腌料：盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。
制作过程
(1) 将鸡脯批成片，香菇、金华火腿、冬笋切成丝，将三丝卷入鸦片内。
 
(2) 葱姜末炝锅，放入高汤、调料，然后放入三丝卷翻炒，勾芡装盘。