农家小炒肉

  主料：鲜肉、杭椒。
 
配料：辣酱、油、大蒜、姜丝、食盐、味精、酱油等。
  
 
 　 制作过程：   
    制法：鲜肉/精致五花肉洗净切片，下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。
  
 
 特点：  
     咸鲜微辣,外酥里嫩，家常突出。
阅读全文