羊肉萝卜汤

主料：羊肉馅150克 白萝卜250克
辅料：葱、姜、香菜 味精、盐、
制法：
1.葱切大段、姜拍碎、香菜切末、萝卜切块
2.锅置火上，加水、葱段、姜，羊肉掐成丸下锅，用旺火烧沸，撇去浮沫捞出葱段和姜，加萝卜块，改用小火。
3.起锅前加盐、味精、香菜，也可淋入香油。
注意：
1.一定要去浮沫，不然会有膻味。
2.下入萝卜的时间要看切的萝卜块的大小而决定。 阅读全文