橄榄萝卜瘦肉汤

≮美食原料≯
青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
≮美食做法≯
1、青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开；
2、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右；
3、调入适量食盐和生油便可。
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