烧炒西兰花

≮美食原料≯
西兰花菜350克，干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。
≮美食做法≯
1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。
2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。
3、锅中放少量油，下干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
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