丝瓜炒毛豆

≮美食主料≯
丝瓜、毛豆
≮美食调料≯ 
精制油、盐、糖
≮美食厨房具≯
 平底不沾锅
≮美食做法≯
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。
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