杏仁奶茶

        原料：杏仁１００克、牛奶２００毫升、白糖适量。

制作方法：

（１）把杏仁洗净在热水中浸泡１０分钟后，去皮。

        （２）用小石磨带水磨成杏仁汁（用多功能食品加工机则更好）然后用干净的纱布过滤，使杏仁汁流入碗中。

（３）把杏仁汁倒入锅中，加白糖、适量清水，用文火煮沸。

（４）把牛奶倒入煮沸的杏仁汁中，搅拌均匀，再次煮沸，晾凉后即可喂哺。育

喂量：每次３０～６０毫升，每日２次。

特点：调解口味，增加食欲，提高营养成分的吸收和利用。

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