山药大枣羹

[原料] 山药50克白糖5克大枣5枚湿淀粉适量松仁10克净水200克瓜子仁10克

[制法]

1．山药洗净去皮，切成小丁，大枣去核洗净，分别放入盘中。

2．锅内注入净水，加入山药、大枣、松仁、瓜子仁煮熟。将湿淀粉下锅，勾芡调成羹，放入白糖调匀，盛入碗中即可。