粟米香菇排骨汤

菜谱名称	粟米香菇排骨汤
所属菜系	粤菜
所属类型	亲亲靓汤
基本特点	此汤具有明目，解热之效
基本材料	排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐

①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。　　　
②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可  
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