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莲子山药粥


菜谱名称
  莲子山药粥
所属菜系
  粤菜
所属类型
  健康菜谱
基本特点
  猪肚“为补脾胃之要品”，山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可回复。
基本材料
  猪肚1只，莲子、山药各50克，糯米100克。

 

将猪肚去除脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1剂。10天为一疗程。

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