苦瓜荠菜猪肉汤

菜谱名称	苦瓜荠菜猪肉汤
所属菜系	粤菜
所属类型	特色靓汤
基本特点
基本材料	苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎

做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。 阅读全文