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鱼籽白菜汤
菜 名:
鱼籽白菜汤
主 料:
鲜鱼籽(200克),白菜叶(200克)
配 料:
葱丝、精盐、味精、香菜
做 法:
鲜鱼籽(200克)用清水泡去血水,撒去外层薄皮;白菜叶(200克)洗净,用手撕成小片。净锅入底油上火,投入葱丝爆香,添入清水(1500克),下入白菜叶、鱼籽,大火烧开后移小火煮5分钟,调入精盐、味精、撒入香菜,出锅盛汤盆内即成。
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