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太极双珠烙
菜 名:
太极双珠烙
主 料:
玉米仁、鲜芡实、冬瓜糖、腰果、白糖、生粉。
做 法:
将玉米仁、鲜芡实分别盛入两个器皿、分别扣入冬瓜糖粒、腰果粒、白糖、生粉拌匀待用。将以上两样原料放入锅里摆成太极形状,煎至熟即成。
特 点:
色泽鲜明,爽脆味美。
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