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万事如意


菜 名: 万事如意
主 料: 鸡蛋4只,肉末100克
配 料: 黄酒、细盐、味精
做 法: 将鸡蛋打匀制成大蛋皮,然后拌好调料的肉末摊在蛋皮上,两边对卷成如意样,隔水蒸熟,切片装盘即成。
营养价值: 本品具有补肾益精之作用,适合慢性虚弱性病人食用。
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