西柚豆角炒带子

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菜名：	西柚豆角炒带子
主料：	西柚（葡萄柚）1个，豆角4两（160克），带子6个，蒜头2瓣。
配料：	调味料：沙律酱1/4杯，西柚汁1/3杯，白醋3汤匙，榄仁2两，茴香3/4茶匙，盐1/4茶匙。
做法：	1、将西柚剥去外皮，分瓣，去白皮去籽，蒜头和茴香研碎粒。2、爆香蒜粒，放豆角炒2-3分钟，加少许水焖熟，再加入带子炒1-2分钟盛起。3、把盐、调味料放在锅里略煮，加入西柚豆角、带子等同炒即可。

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