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标签： 美食菜谱 中国菜谱 潮汕菜谱

香菇焖马蹄


菜 名： 香菇焖马蹄
主 料： 香菇2两。
配 料： 马蹄3两。
做 法： 香菇泡水捞干后与马蹄一起武火油炸（过镬时，不要久煎），然后用好汤和盐焖，起菜时拌粉水加麻油。
特 点： 香菇味道鲜美，佐以马蹄，倍觉清新。
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