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标签： 美食菜谱 中国菜谱 潮汕菜谱

香菇焖仔鸡


菜 名： 香菇焖仔鸡
主 料： 鸡块、香菇
配 料： 姜、蒜片、
做 法： 锅内加油（50克）烧热，放入姜、蒜片爆香，加入鸡块（500克）爆透，再加入菇（50克）炒匀，调入鲜汤、精盐、酱油、胡椒粉白糖焖熟，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即成。
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