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标签： 美食菜谱 中国菜谱 潮汕菜谱

白灼象拔蚌


菜 名： 白灼象拔蚌
主 料： 象拔蚌1只。
配 料： 豉油星适量。
做 法： 1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
特 点： 肉嫩而有弹性。
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