甜不辣(1)

[原料/调料]

白蘿蔔 1條(約1斤) 長條甜不辣 1/2斤 雞卷 1條 蝦米 2大匙 油豆腐 1/2斤 甜不辣片 1/2斤 高湯 10杯 鹽 少許 甜不辣醬 適量
[制作流程]

(1)白蘿蔔去皮切方塊煮熟，起鍋以冷水沖過備用。
(2)將高湯煮開後，加入蝦米繼續煮約20分鐘，加少許鹽調味。
(3)將蘿蔔加入高湯中煮5～10分鐘(依個人喜好)取出，食用時再將所有材料放入湯中川燙一下，食用時沾甜不辣醬即可。