章鱼粥（图）

[原料/调料]

章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐

[制作流程]

(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。

(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。