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葡萄酒知识

葡萄酒是用葡萄作原料酿成的酒液，是世界上产量较高的酒。葡萄酒主要以红葡萄酒、干白葡萄酒为主。

红葡萄酒是指用红色或紫红色葡萄为原料，采用皮肉混合发酵的方法酿成的原汁酒。酒液呈鲜艳的红宝石色，果香浓郁，酒香怡人，甜酸适度，营养丰富。

干白葡萄酒一般作餐酒。它含有机醇、维生素及多种氨基酸，有补血、强身、软化血管等功效。它具有果香悦人，酒香幽雅，口感和谐等特点。 阅读全文
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