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广西六堡蒸压茶
制作方法:
1:原料处理。
2:筛分。
3:拚配。
4:初蒸渥堆。
5:复蒸包装。
产品特点:六堡蒸压茶为圆柱形篓包筑制茶,高51厘米,直径48厘米,分五个级,每篓重量各级不同,分级为30——50千克。外形条索粗壮,色泽黑褐。内质香气似槟榔香(陈气并有松烟气),滋味陈醇,汤色黄红,叶底暗褐。品质特点以陈为好,茶中含梗10%——15%。
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