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标签： 美食菜谱 美食厨房 厨房常识

怎样去河鱼泥味

      把活鱼放在盐水(半斤盐加五斤水)里,盐水通过鱼的两鳃浸入血液,一小时后,泥味即可消失.如是死鱼,放在盐水里泡两个小时,也会去掉泥味. 阅读全文
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