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标签： 美食菜谱 美食厨房 厨房常识

豆腐与菠菜不宜一起煮

    豆腐中有氯化镁和硫酸钙。它们在遇到菠菜中的草酸时，可以生成草酸钙和草酸镁，这是不能被人体吸收的，故豆腐和菠菜不宜一起煮。 阅读全文
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