不吃早餐易得胆结石

     美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期不吃早餐有关. 因为空腹过久, 胆汁中的成分就会发生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁. 胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的物质. 阅读全文