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甜蜜汤圆庆团圆[图]

甜蜜汤圆庆团圆

    在家里煮汤圆,最省事的莫过于在超级市场买那些速冻的汤圆,拿回家后,“哗啦哗啦”地倒进开水里,汤丸浮起来了,就可一饱口福、一暖寒腹了。

    住家汤圆的做法,可简可繁。从汤水、粉团、馅料等汤圆三大元素入手,就能够有所变化。

    省事篇:

    省事的汤圆烹法只看重汤水的烹调,汤圆是买现成的速冻汤圆,完全适合于生活匆匆的上班一族或讲究简约饮食风格的白领人士。

    单枞茶汤圆:泡一壶消滞去腻的白叶单枞茶,茶汤不要太浓,不添糖也不撒盐。把汤圆直接放进茶汤内,一碗茶香渗入汤圆里,吃起来汤圆完全有别于以往甜腻的汤与丸,素雅一格、得意淡然。

    玫瑰露汤圆:干的玫瑰花是可以拿来泡水喝的,美容悦心。而玫瑰花水,外加一两茶匙的玫瑰露酒,就促成一碗表达浓郁爱慕之情的倾情汤圆。此汤圆适用于倾诉衷情的场合、适合“爱您在心口难开”的内向型求爱人士。

    芝麻奶汤圆:牛奶,是从微波炉加温后拿出来的鲜牛奶;芝麻,是提前炒好的白芝麻,平常用于撒在炒面炒粉上以求“香口”,今天来个一物多用。煮熟的汤圆,倒入热奶中,再撒一撮白芝麻。满口的芝麻香,与嘴里的牛奶和糯米丸子充分糅合。这汤圆专为那些自得其乐的单身人士而设,做法简单,而味道却不会被打折扣。

     变化篇:

    住家汤圆已开始转换花样了,或者是汤水料多、

    或者是丸子的皮和馅料在

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