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巧克力的由来你知道吗

巧克力又叫朱古力,它是由可可制成的。可可最早产于美洲的尼加拉瓜,后来传入墨西哥。墨西哥阿兹泰克人将可可豆碾碎,煮成汁,待它冷后加进各种香料,用胡椒调味来饮用。这种饮料在墨西哥语中称为“巧克拉尔”,意为“苦水”。可可树在墨西哥语中为“可可阿杜尔”,意为“神赐之物”。阿兹泰克人坚信,饮用这种用“神赐之物”制成的“苦水”,会使人身强力壮,无灾无病。
西班牙的一些探险家学会了饮用“苦水”,可又讨厌胡椒味,就在煮“苦水”时,将可可豆粉与砂糖各放一半,成为一种新饮料,被称为“巧克拉特”,在英语中又变为“巧克力突”。我们使用的“巧克力”三字,就是从英文音译过来的。 阅读全文
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