活动目的：

    1、初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。

    2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

    活动准备：

    1、知识准备：

    事先请家长协助幼儿了解有关食谱的简单常识，并用图画等形式记录一顿晚餐的食谱。

    2、材料准备：

    （1）制作一套相关的课件。

    （2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的替代物若干。

    （3）食物标志图4张。

    活动过程 ：

    一、以谈话口吻引入活动。  

    二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。

    1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。

    2、根据课件提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。

    三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。

    1、教师引导幼儿与同伴交流自己记录的一份晚餐食谱，并借助投影仪帮助幼儿分析食谱中各种食物的不同类型与需要量。

    2、教师结合课