萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨：

大排和牛尾巴都可以，一样做法。

将大排切成寸方的块，烧一锅热水，烫一烫，再冲洗干净。起油锅，少许油，喜欢味道重的可以
准备些大料茴香之类的，没有就是纯一点的红烧。将大排和料一起翻炒均匀，加酱油黄酒 , 翻
匀，加水盖过大排。大火至滚，转至小火，一小时 , 注意适量加水。白萝卜切成刀斧块，加入，
再加适量水，盐，几大勺糖。慢火收干。干前放入切段的葱。起少许水淀粉 .
ps. 可以按照口味加辣，五香粉，或者就是纯的红烧。 :) 火越小越好，就是闻着饿。