拌葱头

≮美食原料≯
葱头一斤，青红辣椒三个，酱油三钱，陈醋三钱，精盐五钱，香油三分。
≮美食做法≯
1、 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；
2、辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
≮美食特色≯
新鲜脆嫩，酸辣适口。
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